<<Da domani vorrei diventare il vostro riferimento sicuro di pranzo/cena sul mare. Benessere enogastronomico, coccole e stare bene. Io ci sarò dalle 12 alle 15 e dalle 19.30 ad oltranza. Tutti i giorni. Tutto l’anno. Sarete con me?>> Ecco, così Monica Capurro  in uno dei suoi ultimissimi post su Facebook prima dell’apertura del Santamonica.

Gli  amici di Monica, ma i genovesi tutti, hanno avuto modi di seguire la nascita, i momenti travagliati, e le gioie fino a poche ore dal taglio del nastro: un work in progress social attraverso i puntuali post editati giorno per giorno sul profilo social.

E’ raggiante Monica Capurro, anche se l’adrenalina è a mille per l’imminenza di un evento gastronomico che è il più importante dell’estate genovese << Finalmente apriamo il Ristorante Santamonica, in Lungomare Lombardo 27! Saremo operativi dalle 12 e potete prenotare allo 010/5533155 il vostro tavolo sul mare per pranzo o per cena <<aggiunge sempre Monica Capurro dal suo profilo Facebook e continua scrivendo Poi saremo li per voi, regolarmente, 7 giorni su 7 tutto l’anno. Saremo il vostro riferimento di buon cibo, buon vino, benessere enogastonomico e stare bene in Corso Italia, direttamente sul mare.>>

Più che un proclama di “fuoco ai fornelli” è una dichiarazione d’amore nei confronti della clientela e della città tutta.

Ma per ora si  parte, anche se il bello deve ancora arrivare…<<L’inaugurazione e del locale avverrà invece il 1 luglio, venerdì, dalle 19 alle 21 -dice Monica Capurro che poi conclude – Musica, vino, buon cibo……Fatemi sapere se ci sarete…>>