Le frittelle dolci sono una dolce tentazione adatta a tante occasioni. Stanno a pieno diritto anche nella tradizione ligure e genovese dove hanno accompagnato gli appuntamenti della nostra vita: ricorrenze e compleanni.

La lieve spolverata di zucchero è sempre stata pretesto per affondare il morso nella soffice fragranza oltre il consentito. Insomma: certo un gusto dei tempi andati , ma anche un bellissimo ricordo da rivivere con la gola e con il cuore.

FERNANDA LE PREPARA COSI’

In questa ricetta tradizionale il dosaggio è importante e l’esatta tempistica della frittura è fondamentale. E poi: divertimento assicurato. Buone frittelle a tutti.