Mi chiamo Fernanda sono sposata, casalinga e mamma di Chiara. Da sempre con la passione per la cucina e da sempre con le mani in pasta. Qualche anno, fa incoraggiata da amici e famiglia (stanchi di essere le cavie dei miei piatti), ho aperto il primo blog. Dopo un anno sono approdata  su un’importante piattaforma televisiva, poi su una web. Ho partecipato a show cooking, ospitate in tv , spot pubblicitario per una grande azienda e a numerosi contest ottenendo riconoscimenti. Collaboro con le mie ricette per produttori di rilievo e per un’importante Libreria on-line dedicata agli e-book di cucina .. Occasionalmente sono docente in una scuola di cucina a Genova. La mia è una cucina tradizionale, fatta con prodotti semplici del territorio lavorati con fantasia. Il mio blog è presente sui principali social network Che dire di più’: e’ giunta l’ora di andare in cucina IL LECCAPENTOLE DI FERNANDA.

La focaccia nera di Noli, è una delle tante, e tutte buone, proposte liguri in tema di focaccia. Una rielaborazione frutto di soste estive, quella che Fernanda Demuru ci racconta e che realizza per noi.

Si tratta di una focaccia dove le olive, patrimonio ligure, la fanno da principale protagonista, impastate nella grande tradizione delle focacce della terra di Liguria.

Ottima come snack sfizioso, ma anche come interessante accompagnamento ad un fresco bianco della zona. Insomma, un’ottima focaccia nera di Noli quella che Fernanda, foodblogger genovese, ha realizzato nel suo interessantissimo, ed appetitoso, blog.

FERNANDA LA PREPARA COSI’