Baci di dama al salmoneBaci di dama al salmone. Non possono certo mancare sulla vostra tavola natalizia a fare bella mostra come goloso antipasto o simpatico finger.  Una ricetta particolarmente adatta, di ottimo impatto scenografico e, assolutamente, in linea con lo spirito natalizio. Non a caso il salmone ne è protagonista indiscusso. E allora vediamo come prepararli per fare, davvero, una gran bella figura.

Fernanda Demuru
Mi chiamo Fernanda sono sposata e mamma di Chiara. Da sempre con la passione per la cucina e da sempre con le mani in pasta. Qualche anno, fa incoraggiata da amici e famiglia (stanchi di essere le cavie dei miei piatti), ho aperto il primo blog. Dopo un anno sono approdata su un’importante piattaforma televisiva, poi su una web. Ho partecipato a show cooking, ospitate in tv , spot pubblicitario per una grande azienda e a numerosi contest ottenendo riconoscimenti. Collaboro con le mie ricette per produttori di rilievo e per un’importante Libreria on-line dedicata agli e-book di cucina .. Occasionalmente sono docente in una scuola di cucina a Genova. La mia è una cucina tradizionale, fatta con prodotti semplici del territorio lavorati con fantasia.

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