lunedì, Luglio 15, 2019
Home Autori Articoli di Marco Benvenuto

Marco Benvenuto

Marco Benvenuto
1567 ARTICOLI 0 Commenti
Direttore presso Zena a toua - sito di informazione enogastronomia ligure

Ravioli con il ripieno di tomaxelle: doppia tradizione

Una ricetta che unisce due pezzI di autentica tradizione gastronomica genovese. In questo caso si parla di ravioli e le tomaxelle. Oggettivamente  è una...

Preboggion strascinato: la mitica erba genovese

Qui si parla davvero di un'usanza se non abbandonata, molto poco praticata. Parliamo di preboggion strascinato , con il mitico mazzetto di erbe che si...

Klainguti che tradizione e se lo dice Tripadvisor

Continua il nostro viaggio all'interno dei giudizi del sito di recensioni Tripadvisor. Il parere dei Gufetti, spesso , fa discutere. Ma quanto viene scritto...

Polpi stufati: piatto povero che diventa raffinato

Per realizzare i vostri polpi stufati, cercate di procurarvi polpi di piccola taglia. Nel caso vi troviate di fronte un polpo di maggiori dimensioni, abbiate l'...

Sagre a Genova: birra e braghette e gamberi per tutti

La seconda edizione del Mezza Day di Arenzano Protagonista il cocktail: torna domenica 30 giugno ad Arenzano il "Mezza Carolina Day" nella cornice del parco...

Valentina Scarnecchia si racconta dalla A alla…Z

Valentina Scarnecchia, non ha certo bisogno di presentazioni. Foodblogger, presentatrice, cuoca...Lei rifugge tutte queste categorie ma è un'autentica protagonista del social dove impazza con...

Arcani a Bolzaneto: se lo dice Tripadvisor

Uno sguardo alle recensioni dei vari ristoranti così come appaiono su Tripadvisor. Recensioni che, a volte, fanno discutere, ma stiamo parlando di un portale...

Prescinseua e amaretti: il muffin di Monica Benedetto

Due classici della cucina genovese: la prescinseua e gli amaretti. Questo volta combinati per arrivare ad un muffin sfizioso e sempre pronto all'utilizzo... Gusto...

Rombo al forno: pesce particolare per piatto speciale

Il rombo al forno è una preparazione che esalta, nella cottura, un pesce molto particolare In sostanza, non è certo un caso che,  da taluni,...

Social chef Cannavino scatta, Ricchebono ride e Rebosio…

Social chef forever. I nostri chef sono davvero social e nei loro profili saltano fuori i lati più nascosti della loro personalità. Conosciamoli meglio...