mercoledì, Maggio 22, 2019
Home Autori Articoli di Marco Benvenuto

Marco Benvenuto

Marco Benvenuto
1465 ARTICOLI 0 Commenti
Direttore presso Zena a toua - sito di informazione enogastronomia ligure

Mercato Orientale di Genova: chiamatelo MOG

Saranno 11 corner dedicati ad altrettante specialità, prevalentemente, del territorio . Specialità che saranno rigorosamente preparate con ingredienti provenienti dai 150 banchi storici che...

Torta di zucca: Fernanda Demuru la vede così..!

La torta di zucca è un'altra delle strepitose torte salate che compongono l'ampio e gustoso panorama offerto dai ricettari liguri e genovesi. Una torta molto...

Pasqualina dolce: da provare quella di Maria Clavarino

La torta Pasqualina è certamente un must della cucina genovese e ligure. Segue delle regole, non sempre precise, motivo per cui, in certe occasioni,...

Caveau a Pegli: uno scrigno di buongusto

E appena nato ma già promette il nuovo locale Il Caveau a Pegli, in via Parma 21r. :  in pieno centro nella delegazione genovese...

Fiori di zucca ripieni al modo di Monica Benedetto

Eccoli qua i fiori di zucca ripieni di Monica Benedetto. Un piatto primaverile, di verdure ripiene, particolarmente adatto alla stagione, quindi, e alla gite...

CIV di Recco: prove d’estate e parcheggio meno caro

Parcheggi per tutti alla tariffa agevolata dei residenti. Non è solo una sorpresa di Pasqua, ma è destinata ad avere validità fino al 25...

Grand Hotel di Arenzano: porte aperte sabato e domenica

Open Day al Grand Hotel di Arenzano, il prossimo fine settimana. Sabato 27 e domenica 28 aprile, infatti, è prevista l'entrata gratuita a quanti...

Focaccia al formaggio così come la “vede” Maria Grazia

La focaccia al formaggio è sicuramente una preparazione, fortemente tradizionale, che colpisce molto la fantasia dei genovesi e dei liguri. Ma  anche di quelli...

Uova di Fabergé: l’ecce ovo…di Alberto Podestà

Il design è il mio piatto forte e quindi a Pasqua, lasciando al direttore e alle altre firme di Zena a toua il cimento...

Mercato Orientale di Genova adesso chiamatelo MOG

Un mercato del gusto da quasi 2 mila metri quadrati nel cuore pulsante della Città. Un centro culturale, un polo sociale che si ispira...