Marco Benvenuto

Di Mattia Sias, giovanissimo chef del Savonese  , ha 18 anni. Vi   abbiamo già parlato di lui  in un recente articolo che ha suscitato davvero tanto...

Le acciughe ripiene fritte sono uno dei piatti più tipici della cucina ligure. In sostanza, una ricetta che unisce la freschezza dei profumi del...

Le recensioni di Tripadvisor, anche se non gradite a tutti, sono ,comunque, un banco di prova ed un utile "ferro del mestiere". Sicuramente lo...

Sagra degli Gnocchi e dell'Asado a San Siro di Struppa In occasione della Festa Patronale di San Siro, Struppa venerdì 5 e sabato 6 luglio...

Alla Pasticceria Lovreglio di Torino, non solo confezionano pasticceria di alta qualità. Propongono, anche, iniziative di gusto eccellente come" La Crema Gentile". Un'autentica perla gastronomica...

Come noto la pesca dei bianchetti, il novellame del pesce azzurro, è interdetta. Raccontarvi, quindi, quella che era una volta una classica zuppa con...

Mauro Tedone, che con la moglie Paola Righi, è interprete di lusso nel mercato della carne genovese, ha parlato alle nostre telecamere. Ci ha raccontato...

Quella del pesce al verde è una preparazione in umido  che si addice sia ai pesci piccoli  trattati a filetti, che a quelli in trance....

Il riso non trova molti impieghi nella cucina ligure ma, quando viene utilizzato, assolve molto bene il suo compito. Lo fa sia che si tratti...

Rosanna Piturru, giornalista Mediaset, genovese e amante di Genova. Non solo ci porta in casa la cronaca della Liguria vista su scala nazionale. Ci...