domenica, Marzo 24, 2019
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Marco Benvenuto

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Luca Collami, il Grand Hotel e San Valentino

Sarà la magica notte di San Valentino, il primo atto ufficiale per Luca Collami in qualità  di  chef del Grand Hotel di Arenzano ....

Mattia Congia al Santamonica: si punta in alto

Sarà Mattia Congia, giovane chef genovese, a guidare la cucina del Santamonica di Lungomare Lombardo a Genova. Una scelta meditata, quella di Monica Capurro...

Focaccia al formaggio: Giulia Di Luca e la sua ricetta

La mia passione nasce insieme a me, da quando io mi ricordi, da quando aiutavo la mamma e la nonna a cucinare. Ho avuto...

Valentina Scarnecchia: tra pesto romantico e tatuaggi

Valentina Scarnecchia, milanese ma genovese d'adozione, foodblogger d'assalto rifiuta la definizione di "Rubio in gonnella" perchè "Rubio in gonnella proprio non lo vedrei."  Un piglio...

Agrichef a Varazze il 6 febbraio arriva il Festival

Una manifestazione per valorizzare tutte le risorse messe in campo dagli agriturismi del territorio, dalla produzione in loco alla ristorazione. Si tratta di Agrichef Festival, la rassegna...

Prescinseua e Università Popolare Sestrese sottobraccio

Ha fatto registrare un grande successo l'incontro avvenuto presso la sede dell'Università Popolare Sestrese. Incontro che  ha avuto come tema il mondo delle torte...

Da Agnese hanno clonato i gusti di una volta

Torniamo, a distanza di tempo, a visitare  Da Agnese, bomboniera del gusto tradizionale in via Giro del Vento a Bolzaneto, nella Valpolcevera genovese.   Solo conferme,...

I Cacciatori a Sampierdarena: gusto genovese

La trattoria de I Cacciatori a Sampierdarena  esiste da sempre e qualcosa di più, al termine di Corso Martinetti. Siamo in Piazza Gandolfi, a...

Giulia Di Luca: cucina ligure tra zenzero e basilico

La mia passione nasce insieme a me, da quando io mi ricordi, da quando aiutavo la mamma e la nonna a cucinare. Ho avuto...

Istituto Bergese: un venerdì di visite e degustazioni

Venerdì 18 gennaio l’Istituto  Bergese di Sestri Ponente partecipa con un’apertura serale straordinaria alla “Giornata degli Alberghieri”. Si tratta di una Una manifestazione organizzata...