venerdì, 3 Luglio, 2020
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Marco Benvenuto

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Direttore presso Zena a toua - sito di informazione enogastronomia ligure

2 maggio click Day: le “saracinesche” nel loro piccolo…

ll MoSa, Movimento delle Saracinesche, nasce a Genova, 15 aprile 2020. Parte  da un pagina di Facebook che gradualmente è diventata portavoce di una...

Focaccia di San Giorgio: prescinseua per Genova e poi…

Si chiama Focaccia di San Giorgio in omaggio alla bandiera con la croce rossa in campo bianco, uno dei principali simboli della genovesità. E' ...

Burratina: la nuova eccellenza del Centro Latte Rapallo

Centro Latte Rapallo - Latte Tigullio, la principale azienda produttrice di latte fresco in Liguria, presenta una nuova eccellenza casearia.   Si  tratta della Burratina,...

Enrico Vinelli non ci sta: meglio chiusi che rovinati !

Enrico Vinelli, patron di Hostaria Ducale , non ci sta e nel giorno dedicato alla festa della Liberazione, si “libera” di un peso affidando...

Mercato Orientale di Genova ci guida Mauro Salucci

Il Mercato Orientale di Genova, come la Stazione Ferroviaria Orientale di Genova, nacque dalla necessità di fornire questa parte della città di servizi.  Nel ...

Don ‘Cola porta la Sicilia nel centro di Genova

Era bastato un post apparso sulla pagina Facebook del locale ad aprire la caccia “a saperne qualcosa di più”. Certo, la notizia che in...

Hostaria Ducale: che serata con Cà du Ferrà

Serata all'insegna della cucina dello chef Davide Cannavino e dei vini di Cà du Ferrà wine & tasting. Un grande appuntamento  all' Hostaria Ducale...

Cantina clandestina: gran formaggio, grandi vini

Torniamo ad occuparci di Cantina Clandestina. Lo scelto locale di Claudio Schiaretti dimostra una vivacità sopra la media. L'ultimo appuntamento è stato particolarmente azzeccato. ...

Accademia Italiana della cucina Applausi a Tuna food & wine

Prima conviviale del 2020 per la sezione genovese dell’ Accademia Italiana della Cucina, che ha voluto partire all ‘insegna dell ‘innovazione .   Da un po’...

Santamonica: nuove scelte, successi di sempre

Dal suo esordio il Santamonica di Lungomare Lombardo si segnala come un locale ad alta creatività. In questo ultimissimo periodo, pare proprio aver intrapreso...