mercoledì, Maggio 22, 2019
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Marco Benvenuto

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Direttore presso Zena a toua - sito di informazione enogastronomia ligure

Rossocarne Street Food: a tutta Cabannina

A tutta  Cabannina c'è Rossocarne Street Food La Svizzera genovese finisce dentro la “rosetta. Uno street food a base di carne genovese che di più...

Acciughetta: small size ma grande gusto

La trattoria dell'Acciughetta  è un locale molto particolare nel panorama genovese. Incastonato tra la storica Piazzetta Sant'Elena, dove nella  bella stagione si affaccia il gradevole...

Festa della focaccia di Recco – Tutti gli appuntamenti

Ormai siamo ben oltre la tradizione con 64 edizioni all'attivo per la Festa della Focaccia di Recco. Questa edizione è sta anticipata a domenica...

Frittelle dolci : tentazioni dolci di Fernanda Demuru

Le frittelle dolci sono una dolce tentazione adatta a tante occasioni. Stanno a pieno diritto anche nella tradizione ligure e genovese dove hanno accompagnato...

Sagra del pesce di Camogli: maxi padella e beneficienza

Promossa dal Comune e organizzata dalla Pro Loco, la 63^ edizione della Sagra del Pescedi Camogli avrà anche una finalità benefica. Oltre 4 mila porzioni...

Tuttofood 2019: numeri da record e immagini “golose”

Si chiude  la settima edizione di TUTTOFOOD 2019, sempre più hub internazionale e player globale per un settore strategico per l’economia italiana come l’agroalimentare....

10 cose da fare a Slow Fish: dal Giappone alla prescinseua

Ci sono 10 cose fa fare a Slow Fish, nel corso di questa edizione che si conluderà domenica 12 maggio negli spazi del Porto...

Luca Collami : “Chef: abbiamo mangiato davvero bene”

Ogni re deve avere, nel senso ordinario delle cose, la sua reggia. Luca Collami, stellato al  Baldin , , sembra davvero aver trovato la sua dimensione...

Mercato orientale: il MOG conquista i genovesi – Le foto

La folla delle grandi occasioni in occasione dell'occasione di questo ultimo periodo...Il MOG, acronimo per indicare il Mercato Orientale Genovese, ha preso il via...

Torta di pinoli: dolce tradizione con Fernanda Demuru

La torta di pinoli ci rimanda a dolci tradizioni antiche che non sono mai tramontate. Il pinolo, nella cucina genovese, trova ampio utilizzo. Non...