Marco Benvenuto
Direttore presso Zena a toua - sito di informazione enogastronomia ligure
Luca Collami, il Grand Hotel e San Valentino
Sarà la magica notte di San Valentino, il primo atto ufficiale per Luca Collami in qualità di chef del Grand Hotel di Arenzano ....
Mattia Congia al Santamonica: si punta in alto
Sarà Mattia Congia, giovane chef genovese, a guidare la cucina del Santamonica di Lungomare Lombardo a Genova. Una scelta meditata, quella di Monica Capurro...
Focaccia al formaggio: Giulia Di Luca e la sua ricetta
La mia passione nasce insieme a me, da quando io mi ricordi, da quando aiutavo la mamma e la nonna a cucinare. Ho avuto...
Valentina Scarnecchia: tra pesto romantico e tatuaggi
Valentina Scarnecchia, milanese ma genovese d'adozione, foodblogger d'assalto rifiuta la definizione di "Rubio in gonnella" perchè "Rubio in gonnella proprio non lo vedrei."
Un piglio...
Agrichef a Varazze il 6 febbraio arriva il Festival
Una manifestazione per valorizzare tutte le risorse messe in campo dagli agriturismi del territorio, dalla produzione in loco alla ristorazione. Si tratta di Agrichef Festival, la rassegna...
Prescinseua e Università Popolare Sestrese sottobraccio
Ha fatto registrare un grande successo l'incontro avvenuto presso la sede dell'Università Popolare Sestrese. Incontro che ha avuto come tema il mondo delle torte...
Da Agnese hanno clonato i gusti di una volta
Torniamo, a distanza di tempo, a visitare Da Agnese, bomboniera del gusto tradizionale in via Giro del Vento a Bolzaneto, nella Valpolcevera genovese.
Solo conferme,...
I Cacciatori a Sampierdarena: gusto genovese
La trattoria de I Cacciatori a Sampierdarena esiste da sempre e qualcosa di più, al termine di Corso Martinetti. Siamo in Piazza Gandolfi, a...
Giulia Di Luca: cucina ligure tra zenzero e basilico
La mia passione nasce insieme a me, da quando io mi ricordi, da quando aiutavo la mamma e la nonna a cucinare. Ho avuto...
Istituto Bergese: un venerdì di visite e degustazioni
Venerdì 18 gennaio l’Istituto Bergese di Sestri Ponente partecipa con un’apertura serale straordinaria alla “Giornata degli Alberghieri”. Si tratta di una Una manifestazione organizzata...