Stefania Mantero: il QR code della dolcezza

La dolcezza si può declinare in mille  modi e alla pasticceria Mantero, di via Cantore a Genova, lo sanno molto bene. Tanto che Stefania Mantero ha trovato un modo davvero originale per raccontare il suo mondo attraverso un QR code molto particolare. Si tratta di  un cioccolatino, e non  poteva essere altrimenti . Basti dire che nessuna pasticceria in Italia aveva  ancora adottato una modalità di questo genere. <<In effetti si tratta di un’iniziativa che riteniamo essere davvero  originale – spiega Stefania Mantero con giustificato orgoglio – Al cliente basterà inquadrare il QR code al cioccolato con la fotocamera del proprio smartphone e verrà indirizzato al nostro sito rinnovato dove potrà trovare tutta la gamma dei nostri prodotti oltre alla storia della nostra pasticceria e, perchè no, qualche ricetta. Insomma, vi vogliamo introdurre al mondo Mantero in modo innovativo >>. E’ notizia recente del fatto che Mantero sia stata ammessa in APEI, l’esclusiva associazione che promuove la pasticceria d’eccellenza, voluta da un mostro sacro come Iginio Massari. In tema di ringraziamenti, appare evidente, che ce ne debbano essere...<<Certamente -dice Stefania- e in primis alla mia mamma che adesso non c’è più. Sicuramente mi ha mandato al momento giusto le persone giuste che è nata chiacchierando con due persone “digitali” di Sampierdarena con le quali è nato tutto da molti discorsi e dallo  scambio di esperienze. Sono orgogliosissima  che sia un progetto nato e sviluppato a Sampierdarena>>. Ma alla fine: il QR code al cioccolato che abbiamo inquadrato , lo possiamo anche mangiare? <<Certamente e ha tutto il sapore della qualità Mantero>>.