Gli incontri fra DOP e IGP: l’importanza delle eccellenze agroalimentari. Il 17 novembre si terrà la sesta edizione di “Fattore Comune”, l’evento dedicato alle eccellenze agroalimentari tutelate dall’Unione Europea. Organizzato dal Consorzio della Focaccia di Recco col formaggio, che ha ottenuto nel 2015 il marchio comunitario I.G.P, l’occasione vuole essere un presupposto di dialogo e conoscenza tra produttori e istituzioni preposte. Patrocinato dal ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, dalla Regione Liguria e da altri enti, Fattore Comune è riservato a istituzioni, media, stampa, food blogger e personaggi d’opinione per mettere in luce l’importanza dei prodotti certificati con il marchio DOP e IGP. Questi prodotti rendono famosi i luoghi da cui prendono origine e creano positivi ritorni economici per i loro territori grazie al turismo enogastronomico. Nella sesta edizione di Fattore Comune saranno presenti prodotti provenienti da diverse regioni italiane come Liguria, Emilia Romagna, Piemonte, Marche, Abruzzo e Puglia. Saranno presenti, ad esempio, la Burrata di Andria I.G.P. dalla Puglia, lo Zafferano dell’Aquila D.O.P. dall’Abruzzo e la Focaccia di Recco col formaggio I.G.P. dalla Liguria.Durante l’evento sarà possibile assaggiare anche alcune eccellenze liguri come il Basilico Genovese DOP, l’Olio DOP Riviera Ligure, l’Enoteca regionale della Liguria e le Olive taggiasche liguri in anteprima.Il programma dell’edizione 2023 prevede interventi delle istituzioni pubbliche e degli organismi preposti al Teatro di Sori, seguiti da un “talk show” in cui i consorzi e le amministrazioni pubbliche presenteranno le proprie DOP o IGP.
L’evento sarà presentato da Lucio Bernini, carismatico conduttore, insieme a Federico Quaranta. Sarà un’occasione per degustare i prodotti DOP IGP e per interviste e riprese video. Il sabato 18 novembre verrà organizzato un piccolo tour turistico-gastronomico per gli ospiti che si saranno fermati in Liguria, al fine di scoprire la città di Recco e le altre specialità gastronomiche liguri. In conclusione, gli incontri fra DOP e IGP rappresentano un’importante occasione per valorizzare le eccellenze agroalimentari e promuovere il turismo enogastronomico. Fattore Comune si pone come eventi di dialogo e conoscenza tra produttori e istituzioni preposte, con l’obiettivo di presentare i percorsi fatti, illustrare gli obiettivi colti e ipotizzare i piani futuri per la promozione delle DOP e IGP.
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Patrocinato dal ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, dalla Regione Liguria e da altri enti, Fattore Comune è riservato a istituzioni, media, stampa, food blogger e personaggi d’opinione per mettere in luce l’importanza dei prodotti certificati con il marchio DOP e IGP. Questi prodotti rendono famosi i luoghi da cui prendono origine e creano positivi ritorni economici per i loro territori grazie al turismo enogastronomico. Nella sesta edizione di Fattore Comune saranno presenti prodotti provenienti da diverse regioni italiane come Liguria, Emilia Romagna, Piemonte, Marche, Abruzzo e Puglia. Saranno presenti, ad esempio, la Burrata di Andria I.G.P. dalla Puglia, lo Zafferano dell’Aquila D.O.P. dall’Abruzzo e la Focaccia di Recco col formaggio I.G.P. dalla Liguria.Durante l’evento sarà possibile assaggiare anche alcune eccellenze liguri come il Basilico Genovese DOP, l’Olio DOP Riviera Ligure, l’Enoteca regionale della Liguria e le Olive taggiasche liguri in anteprima.Il programma dell’edizione 2023 prevede interventi delle istituzioni pubbliche e degli organismi preposti al Teatro di Sori, seguiti da un “talk show” in cui i consorzi e le amministrazioni pubbliche presenteranno le proprie DOP o IGP.
L’evento sarà presentato da Lucio Bernini, carismatico conduttore, insieme a Federico Quaranta. Sarà un’occasione per degustare i prodotti DOP IGP e per interviste e riprese video. Il sabato 18 novembre verrà organizzato un piccolo tour turistico-gastronomico per gli ospiti che si saranno fermati in Liguria, al fine di scoprire la città di Recco e le altre specialità gastronomiche liguri. In conclusione, gli incontri fra DOP e IGP rappresentano un’importante occasione per valorizzare le eccellenze agroalimentari e promuovere il turismo enogastronomico. Fattore Comune si pone come eventi di dialogo e conoscenza tra produttori e istituzioni preposte, con l’obiettivo di presentare i percorsi fatti, illustrare gli obiettivi colti e ipotizzare i piani futuri per la promozione delle DOP e IGP.
