sigari di castagnaccioSigari di castagnaccio. A Sestri Ponente la tradizione della torta di zucche, o per meglio dire “farinata di zucche” e del castagnaccio è sempre stata sentita.
A quest’ultimo, un tempo, era anche dedicata l’usanza di confezionare dei bastoncini a forma di sigari che venivano usati soprattutto per la merenda dei più piccoli.
Sarà stata forse per l’influenza o per omaggio alla manifattura dei tabacchi che proprio lì aveva sede?
Mia mamma ancora oggi li ricorda di quando andava a scuola alla S. Tommaso d’Aquino.

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