martedì, Maggio 21, 2019

Salotto di dolcezza: dolce esperienza

Le dolcezze non sono solo quelle ad alto tenore zuccherino , ci possono essere anche dolcezze che sono sinonimo di ben stare. Nel caso del  Salotto...

Irma Fiorillo: quando il piatto si mette in posa…

La fotografia di un "piatto" è un'esperienza emotiva che investe molti dei nostri sensi. La food photography deve suscitare emozioni, insomma "mettere fame". E'...

Sagre a Genova: con il permesso del meteo

Con quella che dovrebbe essere la bella stagione, tornano gli appuntamenti con sagre e non solo sull'intero territorio ligure. In questo fine settimana, nutrito...

Ricette

Pasqualina dolce

Pasqualina dolce: da provare quella di Maria Clavarino

La torta Pasqualina è certamente un must della cucina genovese e ligure. Segue delle regole, non sempre precise, motivo per cui, in certe occasioni, partono le guerre di religione circa la vera natura e...

Torta dolce dai sapori antichi per Monica Benedetto

Ci sono dolci e dolci, tutti buoni, per carità. Ma alcuni, dai sapori più antichi, richiamano anche a gusti dell'infanzia, legati alla famiglia. E poi c'è una torta dolce dai sapori antichi.     Una torta dolce ...
Verdure ripiene

Verdure ripiene secondo le ricette di Maria Grazia

Le verdure ripiene sono un patrimonio della cucina genovese e ligure. Si tratta di una preparazione estremamente gustosa e versatile. Molto adatte ad essere consumate in occasione di scampagnate, le verdure ripiene esprimono molto...

Ristoranti & Recensioni

Curiosità e consigli utili

Benvento a Tavola

Salotto di dolcezza

Salotto di dolcezza: dolce esperienza

Le dolcezze non sono solo quelle ad alto tenore zuccherino , ci possono essere anche dolcezze che sono sinonimo di ben stare. Nel caso del  Salotto di dolcezza (gelateria, sala da tè) di Elisabetta  Filippello e Salvatore Simonetti ne...

Acciughetta: small size ma grande gusto

La trattoria dell'Acciughetta  è un locale molto particolare nel panorama genovese. Incastonato tra la storica Piazzetta Sant'Elena, dove nella  bella stagione si affaccia il gradevole dehor, e la mitica via Prè, si è affermato in...
%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: