minestrone con i bricchettiIl minestrone, un vero e proprio patrimonio dell’umanità. Il consiglio da dare a tutti è quello di realizzarlo con tante verdure fresche ma non solo. Anche la scelta della pasta da utilizzare è importante. In questo caso non può che essere “minestrone con i bricchetti“, la tradizionale pasta corta genovese realizzata con la semola. Poi, potete aggiungere anche il pesto per dare un ulteriore tocco di genovesità al piatto.

 

FERNANDA LO REALIZZA COSI’

Fernanda Demuru
Mi chiamo Fernanda sono sposata e mamma di Chiara. Da sempre con la passione per la cucina e da sempre con le mani in pasta. Qualche anno, fa incoraggiata da amici e famiglia (stanchi di essere le cavie dei miei piatti), ho aperto il primo blog. Dopo un anno sono approdata su un’importante piattaforma televisiva, poi su una web. Ho partecipato a show cooking, ospitate in tv , spot pubblicitario per una grande azienda e a numerosi contest ottenendo riconoscimenti. Collaboro con le mie ricette per produttori di rilievo e per un’importante Libreria on-line dedicata agli e-book di cucina .. Occasionalmente sono docente in una scuola di cucina a Genova. La mia è una cucina tradizionale, fatta con prodotti semplici del territorio lavorati con fantasia.

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