Parte in grande spolvero la Milano Sanremo del gusto”, rifacimento della famosa corsa ciclistica in chiave enogastronomica.
Un ‘iniziativa che ha avuto l’approvazione e un apporto economico dal Mibact. Questa prima edizione vede coinvolte Liguria, Lombardia e Piemonte.
La Milano Sanremo del gusto vista dall’assessore regionale al turismo Gianni Berrino
Per lanciare l’iniziativa a Slow Fish Genova 2017, scelte due apecar da streetfood. Entrambe con il logo“#msrgusto On the road”. A bordo di esse si sono sfidati chef delle tre regioni. Ad accompagnarli tre food blogger e tutto a base di ricette inedite delle tre regioni.
Milano Sanremo del gusto piace a Carlo Fidanza Direttore di “In Liguria”
Ad ognuno le ricette regionali preferite. Formaggio di Montebore e tartufo nero (Piemonte),riso e miele della Riserva di San Massimo (Lombardia),Cipolla egiziana ligure, Pesto e Focaccia al formaggio (Liguria) le ricette scelte.
Ogni chef si è cimentato in due piatti contaminazione di prodotti delle varie regioni in un deciso incontro di delizie per il gusto.
