Il coniglio alla ligure caratterizza fortemente la cucina tradizionale della Liguria. Un piatto che ha più versioni, da quella in bianco a quella in rosso ma non solo. Un piatto celebrato nei film e che è molto apprezzato. Conosciamo meglio la sua ricetta e la storia di questa ricetta.
Il coniglio alla ligure caratterizza fortemente la cucina tradizionale della Liguria. Un piatto che ha più versioni, da quella in bianco a quella in rosso ma non solo. Un piatto celebrato nei film e che è molto apprezzato. Conosciamo meglio la sua ricetta e la storia di questa ricetta.
CONIGLIO ALLA LIGURE: GAZZETTA DEL GUSTO
