Chi cammina in via Canneto il lungo, nel Centro Storico genovese – sestiere Molo – viene involontariamente colto da profumi di forno che stordiscono. Qui è possibile comprare uno dei migliori polli campesi di Genova, ma non solo polli, selvaggina, coniglio alla ligure e altre delizie che fanno felici grandi e piccini È l’antica polleria Catto, fondata alla fine degli anni Venti del secolo scorso da un calciatore del Genoa che è rimasto un mito nella storia del calcio e che si chiamava Edoardo Catto. Quando chi guadagnava con lo sport non si comprava la Lamborghini, non andava a giocare d’azzardo, ma pensava ad assicurarsi i mezzi di sostentamento per il futuro. Un investimento sicuro per affrancarsi tramite il proprio lavoro dalla povertà e dalle ristrettezze. Chiuse la carriera nella squadra ligure collezionando 198 presenze e 96 reti, diventando così il miglior goleador rossoblu di sempre. Numeri stratosferici per l’epoca. Il negozio, a distanza di decenni, è ancora gestito da suoi discendenti che ne tengono ben alto il nome.