31 Gennaio 2025
Inizia il conto alla rovescia per la partecipazione del team Liguria della Federazione Italiana Cuochi ai prossimi Campionati Italiani di Cucina, che si svolgeranno a Rimini dal 16 al 18 febbraio. Prove GeneraliLe...
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30 Gennaio 2025
Enrico Vinelli, patron di Hostaria Ducale e, più recentemente, di Hostaria al Mercato, è come si dice in questi casi “un uomo di mondo”. Con un passato brillante da imprenditore nel settore automobilistico...
23 Gennaio 2025
Con un bicchiere scarso di vino di strada ne fai poca. Se poi ti fanno l’alcoltest all’uscita del ristorante, anche quel poco rischia di crearti problemi a non finire. E allora… Non si...
14 Gennaio 2025
La Federazione Italiana Cuochi si impegna a riconoscere e valorizzare la professionalità dei suoi aderenti attraverso l’istituzione dell’Albo D’Oro. Questo prestigioso riconoscimento premia i membri della Federazione suddividendoli in diverse categorie, con l’obiettivo...
12 Gennaio 2025
Just Eat presenta l’ottava edizione dell’Osservatorio Just Eat, che esplora non solo le abitudini culinarie degli italiani, ma dedica un’attenzione speciale alla città di Genova. Dai piatti più amati alle cucine emergenti, il...
11 Gennaio 2025
Il 2024 è stato un anno ricco di eventi e riconoscimenti per il Consorzio della Focaccia di Recco, un simbolo dell’eccellenza gastronomica italiana. Fondato nel 2015, il consorzio ha ottenuto il marchio I.G.P....
23 Novembre 2024
Settimana della Cucina Italiana nel mondo con la Liguria protagonista al Taj Hotel Colombo Tamura, in Sri Lanka. L’evento ha presentato una ricca rappresentanza della cucina italiana, con 5 chef della Federazione Italiana...
18 Novembre 2024
Serena Romina Brazzi Trionfa al Campionato del Pandolce Genovese e Basso 2024 La seconda edizione del Campionato del Pandolce Genovese e Basso ha visto trionfare Serena Romina Brazzi di Bargagli, che ha conquistato...
16 Novembre 2024
Si è svolta con grande successo la settima edizione di Fattore Comune, un evento imperdibile che celebra i prodotti di qualità italiani e si tiene tra Sori e Recco, nel cuore della Liguria....
16 Novembre 2024
Domenica 17 novembre 2024, Quiliano (SV) ospita la 19a edizione della rinomata rassegna enologica Granaccia & Rossi di Liguria, un evento che celebra l’eccellenza vitivinicola della regione. Presso il palasport comunale di piazza...
CHI SONO
Giornalista professionista diviso tra calcio di un tempo e gastronomia. Racconta ricette e cibo.
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