Mangiabuono: nei caruggi esperienze di gusto genovese
Il titolo è di quelli che scontati perchè scrivere che "Da Mangiabuono si mangia bene", non è poi così difficile. Per chi scrive giocare...
Ostaietta: nel piccolo posto le cose in grande
L'Ostaietta di via Canevari, nel quartiere di Marassi, ad uno sguardo dallo stadio Luigi Ferraris, è uno di quei posti che devi sempre conquistare....
Da Maria: ci sono i ravioli e ci sono i ricordi
Sia che ci arrivi da via San Sebastiano, sfilando lungo via Roma da Galleria Mazzini con Deffe alle spalle, sia che ci sali inerpicandoti...
Vegia Ostaia da o Poulo: che cucina genovese!
A costo di apparire scontati, ma siamo assolutamente convinti che “Non ci siano più le trattorie di una volta”. Senza voler fare del qualunquismo,...
Da leccarsi i baffi ma non solo E il sugo..?
Da Leccarsi i baffi è un locale ancora new entry nel panorama genovese. Tuttavia si sta affermando in ragione di una cucina tradizionale con...
Da Jolanda: la tradizione va in tavola con simpatia
Andare per trattorie non è il titolo di una guida di recensioni ma è un modo di intendere una parte, nobilissima, dell'enogastronomia. La trattoria...
Dalla Luigina alla Gaiazza non ci sono solo focaccine.
Dalla Luigina alla Gaiazza, ci arrivi o dalla vecchia strada della guidovia oppure da una deviazione poco dopo Ceranesi lungo la provinciale che ti...
Cantina Clandestina: Barbara e Claudio maestri di gusto
Cantina Clandestina di nome ma non di fatto, essendo questo ameno luogo del cibo, ben noto al gusto. Barbara Adenè e Claudio Schiaretti hanno...
Trattoria della Raibetta: tradizione a portata di forchetta
Non ha certo bisogno di presentazioni la Trattoria della Raibetta, tanto è radicata all'ombra della Lanterna. Pensate: esiste dal 1700...Una cucina essenziale ma di...
Il Ristoro di Imma: semplicità nel piatto, qualità al palato
Genova è una città che, spesso, riserva angoli di buona cucina genuina e cortese come nel caso de "Il Ristoro di Imma". Possiamo dirlo?...