domenica, Dicembre 15, 2019
Riso e baccalà,Baccalà Savio

SAVIO A PRA’: PESCE D’ECCELLENZA

Savio a Pra', in Piazza Sciesa, nel cuore pulsante della delegazione ponentina, è storicamente un nome noto  nella confezione del pesce a Genova.   // Siamo andati...
antica osteria Ravecca

Antica Osteria Ravecca : ha molto per piacere ma non tutto…

Un locale davvero interessante che ben si situa all'interro di un polo, come quello di Ravecca nella zona di Sarzano che ospita la facoltà...
tavola di Natale, menù della vigilia

Tavola di natale: siete ancora in tempo 50 consigli

Siete ancora in tempo, mancano poche ore a quando porterete in tavola il pranzo di Natale: e la tavola è stata preparata correttamente ?...
Scalo di Pieve Ligure

Scalo di Pieve Ligure Andrea Farsaci lo chef dei “gusti netti”

Ogni mare ha il suo porto:  quello del buongusto ha il suo punto d'approdo a Lo Scalo di Andrea Farsaci, a Pieve Ligure. Da  16...
social chef

Social chef: selfie in cucina e like come stelle

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Ormai anche gli chef e i ristoratori genovesi e liguri sono diventati social. Facebook, Twitter, Instagram e...
aperitivo a Genova, aperitivi

IL MUA’…MAH?

Nei giorni scorsi siamo andati per un aperitivo al MUA', di via San Sebastiano a Genova. E' un locale molto frequentato e di notevole...
Pesto congelato per poterlo conservare ed avere pronto all'uso. Non storcete il naso perchè si può.

Pesto genovese: lo conosci, ti piace ancora di più

Il pesto genovese  il condimento più amato, anzi l’unico degno di accompagnare gli gnocchi e le trenette. Intorno a questa salsa, dal colore verde...
Genova cucina

GENOVA CUCINA IN TOUR

Un tour enogastronomico all'ombra della Lanterna: Genova cucin.  Lo propone il sito di enogastronomia buttalapasta.it (UN GIRO PER GENOVA IN CERCA DI CIBO)
pestun di fave

Pestùn di fave ma anche Marò secondo Mauro Salucci

La "Marò" detta anche "pestùn di fave" è una ricetta antica.  Nasce dall'inventiva delle massaie liguri, abituate a creare dagli orti delle riviere o...
2fRestaurant

Il 2fRestaurant nel cuore di Albaro al cuore del gusto

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});   La data è quella del 5 dicembre 2015.  Il 2fRestaurant, di via Trieste 9 nel quartiere...