lunedì, Luglio 15, 2019
Crema Gentile

Crema Gentile anche nel gusto e…tanto buona

Alla Pasticceria Lovreglio di Torino, non solo confezionano pasticceria di alta qualità. Propongono, anche, iniziative di gusto eccellente come" La Crema Gentile". Un'autentica perla gastronomica...
rossocarne

Rossocarne: Mauro Tedone racconta la Cabannina

Mauro Tedone, che con la moglie Paola Righi, è interprete di lusso nel mercato della carne genovese, ha parlato alle nostre telecamere. Ci ha raccontato...
Rosanna Piturru

Rosanna Piturru: al cappon magro non si resiste

Rosanna Piturru, giornalista Mediaset, genovese e amante di Genova. Non solo ci porta in casa la cronaca della Liguria vista su scala nazionale. Ci...
Valentina Scarnecchia

Valentina Scarnecchia si racconta dalla A alla…Z

Valentina Scarnecchia, non ha certo bisogno di presentazioni. Foodblogger, presentatrice, cuoca...Lei rifugge tutte queste categorie ma è un'autentica protagonista del social dove impazza con...
social chef

Social chef Cannavino scatta, Ricchebono ride e Rebosio…

Social chef forever. I nostri chef sono davvero social e nei loro profili saltano fuori i lati più nascosti della loro personalità. Conosciamoli meglio...
Andrea De Galleani

Andrea De Galleani Cinque anni da…Dega Vita da chef

Andrea De Galleani, chef e titolare Dega  di via Ilva a Genova, festeggia cinque anni di attività con il suo ristorante. Per la rubrica Vita...
Marco Visciola

Marco Visciola: vita da chef tra Russia e pesto

Marco Visciola, chef de  Il Marin al Porto Antico di Genova, è certamente tra i più affermati del panorama ligure e non solo. Ai...
Mattia sias

Mattia Sias: giovani chef crescono sognando Canavacciuolo

Giovani chef crescono? E' proprio il caso di dirlo di Mattia Sias, origine campane, ma ora trapiantato tra Arenzano e Varazze. Appena diciottenne e...
Daniele Rebosio

Daniele Rebosio: dalla Tour Eiffel al MOG – L’intervista

https://youtu.be/tf9nfNeLojIDaniele Rebosio, 23 anni genovese di Borgoratti, è il nuovo chef del MOG, Mercato Orientale Genovese. Partito giovanissimo, è approdato alla corte di Alain...

Davide Oldani e il pesto: ma lui non “scivola” sul burro

Nell'insieme di una manifestazione di grande successo come la prima edizione di  Food & Green Village,  il fiore all'occhiello della tre giorni è stato  il  contest...

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Polpo di Tellaro: bontà e tradizione per Mauro Salucci

A Tellaro (SP) è molto d'uso il polpo di Tellaro, ovviamente... Viene consumato come antipasto, battuto e bollito e condito, ma anche all'inferno, con...