Rovegno: grande cucina nel bosco con Paolo Zerbini
Se volete fare una gita piacevole ,al fresco puntate sul bosco di Rovegno in Val Trebbia. Vi aspetta, sotto i faggi, la Baita della...
Baccicin du Caru: piatti al profumo antico per Paolo Zerbini
Sulla strada che da Voltri sale al Turchino,localita' Fado,trovate sulla destra una semplice insegna OSTERIA. Non c'e' il nome che tutti conoscono: Baccicin du...
Lumarzo: mangiare al fresco con Paolo Zerbini
MANGIARE AL FRESCO A LUMARZO
Ho provato a pranzo, la cucina sapiente, con i profumi dell'entroterra, da U Lugagin,a Lumarzo, sulla strada che da Recco...
Luigin sull’Aurelia: a Sori sapori di casa
Luigin, e' sceso da Sussisa ,al mare,sull'Aurelia dopo Sori. Luigin e' una storica trattoria guidata da 30 anni da Bruno Dodero,simpatico Oste di campagna....
I magnifici ravioli dei Malatesta parola di Paolo Zerbini
I MAGNIFICI RAVIOLI DEI MALATESTA.
Due chilometri sopra a Cicagna,val Fontanabuona,localita' Serra,ce la Trattoria dei Maltesta. Dal 1961.Ci lavora la famiglia intera,cosi erbe e verdure...