Barolo, Barolo e ancora…Barolo 
In collaborazione con la distribuzione Timossi e la super visione di Stefano Albenga,
le Toe Drue di Via Corsi  a Sestri Ponente preentano i vini della CASCINA BALLARIN –  La Morra ( CN )
E un gustosissimo menù, con riferimenti alla tradizione piemontese rivisitata 
I vini del Collio alle Toe Drue. L'antico bacile all'internoi
Toe drue: un angolo molto caratteristico
L’appuntamento è per 
 
Venerdì 18 Novembre ore 20,30
e il menù prevede
 
Praline dorate e salate di Benvenuto
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Millefoglie di zucca e carpaccio di baccalà 
con noci pecan
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Crepes di patate e castagne con crema fresca e spinacino scottato
Il Vitello tonnato all’ Albese
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Gnocchi al cacao con brasato di Fassone
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Sentiero di Formaggi e le sue composte
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Tartufini ai tre gusti, spume e creme
 
Caffè
 
I Vini di Cascina Ballarin: 
 
Langhe Rosso Cino 2014
 
Barbera d’Alba Pilade 2013
 
Barolo Tradizione 2011
 
Barolo Riserva Bricco Rocca 2011
Il costo della serata è di 48 euro a persona




RISTORANTE TOE DRUE – ANTICA OSTERIA
Via Carlo Corsi, 44r
1654 Genova Sestri Ponente
Tel. +39 010 6500 100 
www.toedrue.it
Chiuso la domenica
 
 
 
 

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